Bar Restaurante Rodi S.L. – Fuendejalón

Las cinco estrellas son para el personal que nos atendió. Esta vez no voy a ponderar la comida; en esta zona es muy difícil comer bien, no se valora la excelencia ni el producto. Es la segunda vez que visito este restaurante en la bella población de Fuendejalón. Pondero su trabajo y su atención.

Comida casera en un restaurante familiar todo regido por mujeres. Tiene varios premios. Tomamos el menú del día y si eran productos de temporada. Lo peor la cuajada que no era casera y la miel en un tobe de plástico muy cutre. La dueña muy maja y con experiencia en hostelería. Mejor reservar antes.

Nos habían recomendado este restaurante y aprovechando que hemos ido a ver el palacio de Bureta hemos parado a comer aqui. Antes de detallar cada plato que hemos pedido, como comentarios generales quiero resaltar todos los detalles feos que han tenido las dos mujeres con nosotros. Como que tomaran la comanda a unos que han entrado más tarde que nosotros, nos han sacado un aperitivo de salchichon y chorizo sin antes sacarnos pan, nos han sacado la cuenta despues de 3h, nos servían todo sin preguntar quien tenia cada plato y además cada vez que intentabamos pedir la cuenta nos miraban y se iban y que nos quitaran los platos sin haber terminado, al igual que las copas de vino cuando estaban llenas y aún estabamos bebiendo. Si pedías algo, se olvidaban y esos gestos dejan mucho que desear. Detalles que creo que deberian de solucionar para que la experiencia sea mas agradable. Para picar hemos pedido las bolitas de gallina que nos las han servido completamente frias por lo que la textura de unas croquetas era bastante mejorable ya que no se apreciaba bien el sabor. Los chips de torrezno estaban blandos cuando deberian de estar crujientes. De primero hemos pedido un hojaldre de setas con bacalao, que estaba muy bueno pero para mi gusto era una racion demasiado generosa, porque con eso ya estaba comida. Como sugerencia, pondria un plato mas grande ya que era bastante dificil cortarlo sin que se saliese todo. De segundo hemos pedido el entrecot que estaba increible y el bacalao a la baturra que tambien esta muy bueno. De postre, mousse de yema trufada y bizcocho de pistacho, que me ha parecido super empalagoso el mousse, la pannacotta de cafe muy insipida, me recordaba al tipico café americano, y los garnachicos no estaban mal, pero no soy fan del mazapan por lo que no me han gustado pero a mi señor padre si. Por último al ser San Valero, despues del café que me ha sabido bastante a quemado, nos han servido un trocito de roscón que estaba espectacular, aunque me sobraba la fruta escarchada y toda la capa de azucar que llevaba por encima. El vino por cierto, me ha gustado, buena eleccion para acompañar la comida.

Día 13/03/2022. Fuimos a comer 2 personas para celebrar mi cumpleaños. El día anterior llamé para reservar y nos informaron que si íbamos a querer asado de paletilla de ternasco (mínimo para 2 personas) o lubina, debíamos avisar puesto que era por encargo así que muy bien por esa información. Llegamos allí, y el trato fué correcto y muy diligente, nos sirvieron enseguida y la mujer que nos atendió estaba todo el rato atenta. Muy contentos en ese aspecto. Como crítica constructiva quizá podían sustituir las sillas, por otras más cómodas , pero sobre todo estéticamente, puesto que desde un punto meramente estético parecen más de bar, que de un restaurante. No es una queja, es una opinión. La comida bastante buena, con un distintivo que es la especialización que tienen en torno a la garnacha y el vino de la tierra. Un «canelonazo» de gallina en pepitoria bastante bueno, y nos rallaron trufa allí mismo, muy bien por ellos en ese aspecto. La pasta con más sal de la que nos gusta, pero se podía comer perfectamente, original y muy buena. También nos ofrecieron rallar un poco de trufa encima de la pasta, declinamos, pero un buen detalle. Los segundos, las chuletillas de ternasco muy buenas, y las carrilleras igual. Postre tarta de queso casera muy buena. Cantidades de las raciones, para nuestro criterio bien, no te quedas con hambre. Pedimos de beber una botella de Garnacha Centenaria, (16€, más o menos en la media, hay sitios que cobran más barata y otros más caras) El precio total de la cuenta 79€ y pico, para 2 personas, a nuestro criterio, caro aún a pesar de ser domingo. Buena comida, buen trato, pero un poco caro, (siempre desde nuestro punto de vista) de no ser así seguro hubiéramos vuelto en otra ocasión.

Fuimos recomendamos por las reseñas de internet y la verdad es que fue una experiencia inmejorable. Pedimos por un lado carta, la cual es bastante amplia y muy buena, en concreto la ensalada, muy completa y riquísima. Por otro lado pedimos los raviolis de longaniza y estaban espectaculares, los recomiendo 100%. Por otro lado, también pedimos el menú degustación, con el cual te quedas más que satisfecho, carrilleras en salsa, bacalao, tostada y varios platos más. Los postres también espectaculares y muy originales, recomiendo las yemas. Todo esto acompañado de un servicio inmejorable, con una gran explicación de los platos y muy buenas recomendaciones. El personal muy cercano y muy amable. Sin duda volveremos. 100% recomendable!!!

Menú de 25€ el fin de semana, un precio muy elevado para la poca calidad y cantidad de comida. Nada elaborado, nada sofisticado, nada del otro mundo… 8 raviolis supuestamente con longaniza casi sin relleno; solomillo de cerdo con salsa roquefort, 4 filetes enanos y finísimos; pavo supuestamente en escabeche, seco! Las patatas de guarnición mal fritas, quemadas. Una vergüenza!!! Un timo!!! Primera y última vez.

Fuimos en fin de semana , un menu de 25 euros que nos sirvieron en una de las cuatro mesas que hay en el bar, habia dos mas ocupadas, el salon restaurante ni se molestaron en abrirlo, y eso que eran las 13:40, supongo que no lo abren mas que para eventos. Si quieres mantel de tela hay que pagar un cantidad adicional. Así que un mantel individual de plástico Comida buena, para elegir tres primeros y tres segundos pero disponibles solo dos. Raciones muy pequeñas, comimos los raviolis de longaniza, exactamente tres cocidos y emplatados, sin salsa alguna con un poco de aceite de oliva por encima, migas que mas que un primer plato era una racion de bar en cualquier otro sitio. Los segundos solomillos de cerdo, tres filetes pequeños con unas patatas fritas. Postre arroz con leche y natillas servidas en un vaso pequeño de zurito, vamos tres cucharillas y acabado. El café no entr Sinceramente el Comercio en Ainzon muchísimo mejor, más elaborado y sofisticado en la elaboración de los platos y la calidad de los productos incluso mejor

Buen servicio! Buena calidad y elaboración.. Ideal para pedir un primero y un segundo ya que los platos son normales de cantidad. Las migas estaban espectaculares sueltas y jugosas!